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Experiencias R
Аргентина
Добавлен 21 сен 2013
Cocinar es nuestra pasión, en nuestro canal encontraran Recetas Utilísimas y Gourmet.
También tips y trucos para facilitarte cocinar.
Unboxing de electrodomésticos y utensilios que utilizamos.
Somos una pareja y juntos elegimos este nombre porque peinar canas te hace Experimentado!
Bienvenidos a Experiencias R
Jorge y Susana
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PAN de MOLDE Esponjoso con TANG ZHONG | Muy Tierno
Como hacer PAN de MOLDE Esponjoso con tecnica TANG ZHONG
INGREDIENTES
Para el Tang Zhong
200 ml de agua
50 gr. harina
Para el PAN
70 gr. de azucar
600 gr. de harina 000
100 gr. de harina 000 extra
15 gr. de leche en polvo
12 gr. de sal fina
20 gr. de levadura fresca o 7gr. de levadura seca
50 gr. de manteca/mantequilla pomada
200 ml. de leche tibia
1 huevo
1 cucharada de miel
Esperamos les guste y preparen este receta utilísima de PAN DE MOLDE CASERO
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Si les gusto el video regálennos un LIKE y cualquier duda la dejan en los comentarios, los leemos a todos.
A volar.
Chau
Experiencias R
#pandemolde
INGREDIENTES
Para el Tang Zhong
200 ml de agua
50 gr. harina
Para el PAN
70 gr. de azucar
600 gr. de harina 000
100 gr. de harina 000 extra
15 gr. de leche en polvo
12 gr. de sal fina
20 gr. de levadura fresca o 7gr. de levadura seca
50 gr. de manteca/mantequilla pomada
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#pandemolde
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Me encanto
@@susanatoledo2223 muchas gracias Susana. Saludos 😘
Hola muy agradecida x compartir te cuento cómo me queda a mi el tuyo se ve esquisito🇺🇾🤗👍
@@coracristinacastrofernande193 muchas gracias a vos Cora, un fuerte abrazo que cruza el Rio de la Plata! 🇺🇾🇦🇷❤️
Que increíble que quedó🤩 tengo que probar la técnica del tang zhong🙌🏻🙌🏻
@@ColeccionandoSabores hola pruebala y veras que diferencia. Abrazo😘
Super rica ' una masa especial doble que le duplica el sabor y la presencia un relleno de verduras 'exquisito y además el agregado de panceta ahumada ' el gratinado de queso 'que más se puede agregar .... nada 'nada más ' es especial 'riquísima ' doble presencia y muy muy dorada '''graciiiaaaasssss ... sale una dentro de tres días 🎉🎉🎉🎉
Una vez más he disfrutado del video recordando en todo momento las pascualinas que hacía mamá con la receta de Doña Petrona C. de Gandulfo... Les parecerá una exageración pero hasta tuve la sensación de percibir el olorcito cuando la vieja la sacaba del horno - Gracias Susi y Jorge por la receta y el recuerdo - BESOS
Hola Osvaldo, que lindo ese recuerdo del olorcito de la casa de los padres. El sabor inigualable. Abrazo
Gracias x compartir este budin, toda la vida a sido mi favorito ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
Hola Teresa, muchas gracias! Saludos😘
Muchas gracias por la receta! Los hice con relleno de verdura y pollo y quedaron espectaculares. Para hacer mas cantidad duplico las cantidades? O como seria?
Hola Eliana, si claro duplica ingredientes y haces para el doble de gente. Saludos😘
La hice pero solo me alcanza para una tapa. Y el molde no era pizzera como la del video. Qué hice mal?
Hola Damian, el video es una tartera de 20 cm. ( parece una pizzera pero no). No hiciste nada mal, la proxima ya sabes que para tu pizzera debes hacer media receta mas o doble. Es hasta que le agarres la medida a tu molde. Saludos
@@ExperienciasR ahhhh...gracias!!! Al final lanhice abierta porque no tenía más harina para hacer más. Quedó rica. La próxima haré el doble. Gracias por responder!!
Espectacular ¡¡¡ la sigo porque aprendo mucho ¡¡¡gracias ,saludos ¡¡
Muchas gracias Cristina, bienvenida! Abrazo😘
Qué bueno!! Y sirve para cocinar? Por ejemplo, para hacer budines, galletitas...
a cuantos grados de temperatura tiene que estar la tapa de empanada? Yo lo hice recientemente y la masa se paraba encogiendo cuando le pasaba el rodillo
Hola Victor, si se encoje es porque le falta descanso a la masa. Por lo menos 30 minutos, es fundamental para que no te pase eso. Consejo hace el bollo de masa descansalo, sacas haces los bollitos y descansas otras vez y ahi estiras y no se encojen. Saludos
Sirve para cocinar?
Hola Veronica, tiene los mismos usos que la comprada, saludos
El agua tiene que ser tibia o helada?
Hola, el agua a temperatura natural. Saludos
@@ExperienciasR muchas gracias
que rico!!!
Siiii!! Exquisitos. Saludos
Ya me suscribí
Muchas gracias y bienvenida!!! 😘😘😘
La primera q veo.un sufle ,tan diferente esta semana sin falta lo hago, pregunta puedo remplazar harina integral?....
Hola Gachy, en verdad nunca probamos hacerlo todo de harina integral…. Me dejas un desafio en puerta. Cuando lo probemos te digo. Abrazo y buen domingo
Me encantaría sorrentinos de calabaza o zapallo inglés, cual es más recomendable ? Gracias x enseñar ❤
Hola Susana cualquiera de los 2 pero cocidos en horno o microondas, nunca hervido. Saludos
EXCELENTE!!!!!
Muchas gracias, saludos 😘
Cómo haces para que no se peguen y se rompan abajo. Las hago fritas al horno y ningún problema, pero con el parrigas se me pegan
Hola Lucas, pincela con aceite la bandeja y precalenta la pieza, no deberian pegarse. La idea es conseguir un shock termico cuando apoyas la empanada en la parrigas. Saludos
Q hermosuraaaaa!!!! Me dan ganas de comer el tel.🤣🤣🤣🤣!!!!🥰😘😙
Me encanta tus recetas ¡¡¡ te sigo ,,,,,gracias .saludos desde el Sur.
Hola Cristina, bienvenida y muchas gracias. Abrazo hasta nuestro bello Sur😘😘😘😘😘
Ni yo me baño tan bien... Déjate de hinchar... La gente del campo se debe cagar de risa...
😂 . Deberias reforzar tu aseo entonces! Jeje
Espectacular 😊
Muchas gracias Lila, saludos 😘
Que cantidad de harina?
Hola irma, 250 gr de harina. Saludos 😘
Simplemente: WOW!!!!!!🤤😋😍
Hola Yeison, muchas gracias! 😘
Esa goma, hace tiempo debió ser cambiada.
Asi es, saludos!😘
que rico se ve, gracias
De nada! Saludos
Muchas gracias me encanta cómo explica súper claro gracias gracias y muchas Bendiciones.
Hola Rosa, muchisimas gracias! Abrazo😘
Gracias ...los voy hacer ...y después te comento 😊
Hola Alicia, esperamos tu experiencia. Exitos. Abrazo😘😘😘
gracias!!
Hola Laura, gracias a vos. 😘
Gracias me gusta
Hola Maria, de nada y gracias a vos por comentar. Abrazo😘
Con tu receta me canse de hacer sorrentinos!!! Salen riquísimos con el aceite de oliva
Hola Hernan, excelente entonces, nos alegra un monton! Probaste hacer los verdes? Por las dudas te dejo la receta por aca. Abrazo 👉ruclips.net/video/TibD7Jkuxqw/видео.htmlsi=OKgd9JESoi80Kqs-
@@ExperienciasR probaré esos!!! Muchas gracias
Hola ❤❤❤No me queda claro ...cuando saco la masa del fuego y le agrego el huevo mezclo la preparación con el huevo sin llevarla al fuego ???gracias
Hola Graciela, asi es una vez que le integras el huevo ya no va mas al fuego. Lo bajas a la mesada y lo amasas un poquito para darle forma de bollo, sin agregarle mucha harina. Espero te haya sacado la duda. Saludos😘
Muy buena la masa y sirve para todo tipos de pastas gracias por compartir y así al q le gusta cocinar la verdad sorprendente
Muchas gracias Florencia, a seguir cocinando. Abrazo😘
Mi abuela. Los hacía. Con el nombre de Churretes. Y algunos. Los. Bañaba. Con. Caramelo en vez d almíbar y otros. Con azúcar. Pero era la misma. Reseta y forma🎉
Hola Alexia, muchas gracias por compartir la forma que lo hacia tu abuela, un fuerte abrazo😘
Muchas gracias señora . Me encantó la receta
@@lidiahernandez3706 de nada Lidia, gracias a vos por comentar, nos hace muy feliz. Saludos😘
Qué ricoooo y más para estos días fríos ❤
Ideal para calentar la panza. Abrazo😘😘😘